Samedi 02 Décembre 2023
Filet de boeuf Aubrac, palet d'épeautre et capucine, légumes de saison Quartiers d'été : À partir du lundi 12 juin, le restaurant set ouvert tous les soirs du LUNDI au SAMEDI. Le service démarre à 19H30 et la réservation est fortement conseillée.
Vous pouvez suivre notre actualité sur Facebook et Instagram (locrerougeherepian). Nous vous souhaitons un été gastronomiquement riche en plaisirs et en découvertes .

Menus à emporter
APPELER
Vente à emporter Les menus à emporter sont à commander avant le jeudi midi et sont disponibles le vendredi et samedi soir de 18h30h à 19h30. Nous vous proposons aussi quelques bouteilles des meilleurs vignerons de la région, adaptées aux plats que vous aurez choisi. Notez votre choix d'entrée, de plat et de dessert dans la rubrique " votre commande" en précisant bien les quantités de chaque. Nous espérons vous retrouver autour d'une table le plus rapidement possible et vous souhaitons un agréable moment. Merci encore pour votre confiance.
Marion & Thierry.
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Une conférence Punk en 77 minutes
Conférence Punk à l'Ocre Rouge le 9 avril à 18h00
Marion et Thierry
Marion et Thierry
Foie gras, queue de boeuf et macatia aux oignons
Foie gras, queue de boeuf et macatia aux oignons
Sur un mesclun de choux, saumon et cabillaud marinés
Sur un mesclun de choux, saumon et cabillaud marinés
L'Ocre rouge, la salle
La nouvelle salle
Souris d’agneau confite au massalé, écrasée de carottes au curcuma.
Souris d’agneau confite au massalé et ail noir.
Riz aux fleurs
Riz aux fleurs
Filet de boeuf Aubrac, palet d'épeautre et capucine, légumes de saison
Filet de boeuf Aubrac, palet d'épeautre et capucine
Longe de thon rouge mi-cuit
Longe de thon rouge mi-cuit
Foie gras cuit au sel
Foie gras cuit au sel
Tartare d'algues et tomates anciennes
Tartare d'algues et tomates anciennes
Cappuccino de chou fleur truffé
Cappuccino de chou fleur truffé
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat
Fondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.
Fondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.
Brochette de lotte et saint jacques lardées
Brochette de lotte et saint jacques lardées
Saint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encre
Saint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encre
Millefeuille de marron
Millefeuille de marron
Lotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.
Lotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.