Jours d'ouverture : Le restaurant est ouvert tous les soirs du LUNDI au SAMEDI. Le service débute à 19h30. Retrouvez les menus et formules à la page menus de ce site. Réservation conseillée au +33 (0)4 67 95 06 93.
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Moelleux au chocolatBonne année 2025Cappuccino de chou fleur trufféFondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.Sur un mesclun de choux, saumon et cabillaud marinésLonge de thon rouge mi-cuitMillefeuille de marronTartare d'algues et tomates anciennesLotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.Conférence Punk à l'Ocre Rouge le 9 avril à 18h00Saint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encreLa nouvelle salleFoie gras cuit au selLe cannolo sicilien, mousse de ricotta et pistacheRiz aux fleursBrochette de lotte et saint jacques lardéesMarion et ThierrySouris d’agneau confite au massalé et ail noir.Filet de boeuf Aubrac, palet d'épeautre et capucineFoie gras, queue de boeuf et macatia aux oignons