FERMETURE EXCEPTIONNELLE. : LE RESTAURANT EST ACTUELLEMENT FERMÉ POUR RAISON DE SANTÉ. RÉOUVERTURE PRÉVUE LE MARDI 30 SEPTEMBRE 2025. MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION.
Millefeuille de marronLotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.Fondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.Tartare d'algues et tomates anciennesLa nouvelle salleMoelleux au chocolatLonge de thon rouge mi-cuitBonne année 2025Marion et ThierrySur un mesclun de choux, saumon et cabillaud marinésSouris d’agneau confite au massalé et ail noir.Conférence Punk à l'Ocre Rouge le 9 avril à 18h00Riz aux fleursBrochette de lotte et saint jacques lardéesFilet de boeuf Aubrac, palet d'épeautre et capucineCappuccino de chou fleur trufféSaint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encreFoie gras, queue de boeuf et macatia aux oignonsFoie gras cuit au selLe cannolo sicilien, mousse de ricotta et pistache
FERMETURE EXCEPTIONNELLE. : LE RESTAURANT EST ACTUELLEMENT FERMÉ POUR RAISON DE SANTÉ. RÉOUVERTURE PRÉVUE LE MARDI 30 SEPTEMBRE 2025. MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION. 
