Ouverture d'automne : Le restaurant est ouvert tous les soirs du mardi au samedi, jusqu'au samedi 15 novembre inclu, date de sa fermeture définitive (pour cause de retraite). Sauf si un repreneur se présente...
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LE RESTAURANT EST OUVERT TOUS LES SOIRS DU MARDI AU SAMEDI.
RÉSERVATION AU 04.67.95.06.93 OU SUR CE SITE.
Millefeuille de marronSaint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encreFondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.Souris d’agneau confite au massalé et ail noir.Le cannolo sicilien, mousse de ricotta et pistacheCappuccino de chou fleur trufféMarion et ThierryLa nouvelle salleSur un mesclun de choux, saumon et cabillaud marinésFilet de boeuf Aubrac, palet d'épeautre et capucineRiz aux fleursTartare d'algues et tomates anciennesBonne année 2025Lotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.Moelleux au chocolatFoie gras, queue de boeuf et macatia aux oignonsLonge de thon rouge mi-cuitConférence Punk à l'Ocre Rouge le 9 avril à 18h00Foie gras cuit au selBrochette de lotte et saint jacques lardées