Ouverture d'automne : Le restaurant est ouvert tous les soirs du mardi au samedi, jusqu'au samedi 15 novembre inclu, date de sa fermeture définitive (pour cause de retraite). Sauf si un repreneur se présente...
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Lors de votre réservation en ligne nous vous envoyons une confirmation de réservation dont il est préférable de vous munir (à imprimer ou sur votre smartphone) pour éviter tout risque de malentendu. Merci de votre compréhension.
LE RESTAURANT EST OUVERT TOUS LES SOIRS DU MARDI AU SAMEDI.
RÉSERVATION AU 04.67.95.06.93 OU SUR CE SITE.
Cappuccino de chou fleur trufféFoie gras cuit au selMarion et ThierrySur un mesclun de choux, saumon et cabillaud marinésRiz aux fleursSaint pierre à l'unilatérale, risotto à l'encreConférence Punk à l'Ocre Rouge le 9 avril à 18h00Moelleux au chocolatTartare d'algues et tomates anciennesLonge de thon rouge mi-cuitMillefeuille de marronSouris d’agneau confite au massalé et ail noir.Filet de boeuf Aubrac, palet d'épeautre et capucineLa nouvelle salleBonne année 2025Brochette de lotte et saint jacques lardéesFoie gras, queue de boeuf et macatia aux oignonsFondue de poireaux, cabillaud et saumon marinés.Le cannolo sicilien, mousse de ricotta et pistacheLotte en feuille de nori, risotto pesto et huile parfumée.
Ouverture d'automne : Le restaurant est ouvert tous les soirs du mardi au samedi, jusqu'au samedi 15 novembre inclu, date de sa fermeture définitive (pour cause de retraite). Sauf si un repreneur se présente...
